Top articles
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Mon Duo de tiramisu
Bonsoir, Surprise...me revoilà...avec un duo de tiramisu dont vous me direz des nouvelles... A droite et à gauche : un tiramisu au caramel au beurre salé, une merveille pour mon fils encadrant un tiramisu aux oréo, un vrai bonheur pour ma fille ! La base...
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Mitonnée de cailles aux lentilles
Bonjour ! Une recette d’un mets que je cuisine rarement : les cailles (sans savoir réellemenr pourquoi). Je vous propose aujourd’hui ma recette de mitonnée de cailles aux lentilles. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients...
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Cheese Cake..
Bonjour, En ce dimanche, nous avons couru à la course du ruban rose sur les quais de Bordeaux...pour une cause louable et qui nous tient particulièrement à coeur au sein de notre petite famille Lagrange : la lutte contre le cancer du sein...et bin sûr...
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Mars, es-tu là ?
Il y a des fleurs partout pour qui veut bien les voir. Matisse Bonjour, C'est avec cette citation que je souhaite ouvrir le bal du mois de mars... Mois du printemps, mois du renouveau, mois des fleurs, mois du soleil, mois de la renaissance... Imaginez....les...
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Trendy Place...un lieu bordelais à découvrir
"La curiosité mène à tout : parfois à écouter aux portes, parfois à découvrir l'Amérique". Cette citation est en fait un excellent préambule pour vous faire découvrir un nouveau lieu bordelais à découvrir absolument : Trendy Place, situé Rue du Palais...
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Esprit de Noël...
« Noël n’est pas un jour ni une saison, c’est un état d’esprit. » Esprit de Noël....En ce lundi, ma chronique hésite entre pensée du jour et mes découvertes...et pourquoi ne pas allier les deux ? Nous sommes à quelques jours de Noël...ce temps où tout...
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Ensemble...
Nous sous-estimons souvent le pouvoir d'un contact, d'un sourire, d'un mot gentil, d'une oreille attentive, d'un compliment sincère, ou d'une moindre attention ; ils ont tous le pouvoir de changer une vie. Un grand bonjour à mes lecteurs favoris ! Il...
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Verrine fruits rouges et mascarpone
Qui dit grand WE, dit...cuisine ! Forcément quand on est entourée de gourmands et gourmets comme ici à la maison. Dimanche, petit dessert rapide, simple mais néanmoins efficace : des petites verrines de frais, myrtilles et mûres, accompagnée d’une sauce...mascarpone...
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Gratin Pâtes-Mozzarella-Oeufs-Poivrons
Hier soir, la paresse m'a saisie quand j'ai réalisé qu'ils avaient faim...Et oui, "ils", vous savez, ces petites hommes et femmes appelés conventionnellement "votre tribu"...alors comme je suis quand même gentille, j'ai préparé à manger ! Trêve de plaisanterie,...
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Papillote de saumon - mozzarella - basilic
Bonjour, Voici une recette toute simple, rapide et légère pour qui aime le poisson ! Il s'agit de réaliser des papillotes de saumon...la quantité dépendra donc du nombre de papillotes, vous l'aurez bien compris ! Pour 1 papillote : 1 pavé de saumon -...
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Wok de crevettes sur fondue de poireaux
Bonsoir...ou bonjour...c’est selon ! Une recette aujourd’hui que nous apprécions particulièrement à la maison : le Wok de crevettes sur fondue de poireaux. Cette recette peut être réalisée aussi bien avec un wok qu’avec une sauteuse...non non, vous n’avez...
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Quiche aux poireaux, au saumon & au chèvre
onjour tout le monde ! Une quiche, une fois n’est pas coutume...il est vrai que j’en fais rarement...Poireaux, saumon et chèvre, de quoi ravir les papilles de toute la maisonnée ! Je ne vais pas vous faire l’apologie de la quiche : facile, inratable,...
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Cocotte de courgettes au chorizo et à la crème d'ail
Une nouvelle recette à base de courgettes, mon légume préféré...il en existe de nombreuses variétés, de toutes les couleurs, les tailles, les textures...à imaginer en cuisine froide,chaude ou même glacée ! Ce soir, une recette toute simple et rapide,...
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Tartelettes chèvre-lardons-miel
Et si on prenait l'apéro tous ensemble ce soir, autour de ces délicieuses tartelettes ? Aller, je vous attends ! Faciles à réaliser, elles présentent une douce saveur sucrée-salée. Je suis sûre que vous ferez le bonheur de vos invités. Les mini-tartelettes...
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Compotée de pommes au spéculos
Aujourd'hui je vous propose un dessert facile à réaliser et qui fera son effet...Je l'ai mis au point avec des pommes qu'il était grand temps de manger mais referai cette expérience avec d'autres fruits, notamment des fruits rouges que je ferai revenir...
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Riz au lait au caramel au beurre salé
Bonjour chers amis lecteurs et bon dimanche ! Ce matin, toute la maison sent divinement bon...je me suis lancée toute la matinée en cuisine...vous découvrirez au fil des posts mes différentes réalisations... Pour l'heure, je souhaite partager avec vous...
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Cupcakes au caramel et au mascarpone
Hello...it’s cupcakes time ! Wake up ! Ah mais quel délice ces cupkcakes au caramel, surmontés d’un "glaçage" au mascarpone…Evidemment, ils ont été dévorés en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire ! Pour 11 cupcakes : 2 œufs – 115 g de sucre – 125...
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Muffins framboises & chocolat blanc
« Maman, c’est une tuerie ! »...Voici les premiers mots prononcés par Chloé en dégustant ces muffins ! Je ne vais pas vous faire languir plus longtemps en vous disant que ces muffins étaient exceptionnellement bons, alliance parfaite du fruit et du chocolat...que...
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Croustillants de Coquilles Saint-Jacques
Bonjour à toutes et tous, Vous ne pourrez que fondre devant le raffinement de cette recette, alliance du caractère de la coquille Saint-Jacques et du croquant des légumes. Une entrée dont vous me direz des nouvelles ! Il vous faut pour 6 personnes : 24...
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Trop mimi mes chouquettes !
Dimanche j'avais toute ma petite famille autour de moi...et avec mes incontournables gourmands, il faut assurer ses arrières...cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de chouquettes. Et bien celles-ci ont été particulièrement appréciées. Il vous...
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Poulet au maroilles
Bonjour et tout d'abord bon dimanche à tout le monde ! J'entends déjà d'ici les commentaires de certains : ah, du maroilles, mais quelle idée ! Ne vous trompez pas. Ce fromage a en effet la réputation d'être odorant mais en cuisine, c'est un véritable...
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Courgettes rondes farcies au chèvre
Hop hop hop,un plat complet bien chaud et équilibré en ce dimanche bien froid...ou encore, de l'Art de faire manger des courgettes, mais oui, même aux plus récalcitrants ! J'ai utilisé pour cette recette des courgettes rondes que l'on trouve partout maintenant...
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Gâteau de pâtes
Bonjour chers lecteurs ! Non, je ne vous avais pas oubliés ! Je me suis éloignée une semaine pour une terre méditerranéenne, près d'une mer turquoise et des paysages grandioses... Me voici de retour et donc prête pour de nouvelles publications. Aujourd'hui,...
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Oeufs Cocotte aux champignons
Bonsoir... Voici la recette dégustée hier soir par ma petite famille : des oeufs Cocotte aux champignons....Des variantes sont possibles, vous verrez dans quelques posts ! Pour 4 personnes : - 1 kg de champignons - 8 oeufs - Sel, poivre, persil, ail -...
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La fameuse potée au chou de Gaby !
Ca ne se négocie pas, c'est comme ça, c'est même indiscutable....la potée au chou est l'un des plats favoris de Gaby. Pour ses 8 ans, je lui avais demandé ce qu'il voulait comme repas d'anniversaire. La réponse attendue pour un enfant de cet âge était...