Top articles
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Rôti de cabillaud au bacon
A mes chers gourmets et gourmands ! Cela faisait longtemps...voici une recette de poisson : un rôti de cabillaud au bacon... Pour 4 personnes, il vous faudra : 2 gros dos de cabillaud bien charnus Ail, persil et beurre d'ail des tranches fines de bacon...
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Croissants au Foie Gras
Hey hey...il ne fait pas chaud ce WE, même un petit peu humide pour tout dire...l'occasion de prendre un apéritif accompagné de quelques douceurs...et c'est là que j'interviens ! Je vous propose en ce samedi les petits croissants au foie gras , recette...
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Foie Gras Maison
Aujourd'hui, en ce beau dimanche du mois de janvier, nous avions des amis à la maison et j'avais décidé de mettre les petits plats dans les grands...Je me suis essayée à l'art du foie gras maison...et je suis plutôt contente du résultat... La préparation...
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Mon nouvel ami...et mon velouté de potiron
Bonjour chers lecteurs assidus (si si !), Je viens de m'apercevoir que je ne vous ai pas encore parlé de mon nouvel ami, celui que le Père Noël m'a fort gentillement offert...je l'avais remarqué dans les rayons depuis quelques temps mais cette fois-ci,...
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Soupe de Lentilles Corail
Et ce soir, tapis rouge...euh corail. ..aux lentilles ! Chez les Lagrange, nous raffolons de cette légumineuse qui a tout pour plaire... Commençons cette chronique par quelques explications. Je vous explique... De tous temps, les hommes ont consommé des...
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Fondant au chocolat au lait concentré
Ce soir, c'est fête à la maison pour Chloé qui s'est lancée dans une invitation pour son anniversaire avec quelques jours d'avance. Pour l'occasion, bien sûr, une nouvelle recette...et avec Chloé, pas de choix possible, c'est forcément au chocolat ! Voici...
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Belle et jolie année 2014 !
"Si votre coeur est rempli de désirs et de rêves qui colorent la vie, que cette nouvelle année accomplisse vos plus beaux souhaits et se remplisse des couleurs du bonheur ! " Je vous souhaite à toutes et tous une excellente année 2014 , remplie d'amour,...
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C'est le printemps !
Bonjour, C'est une bonne nouvelle ce matin, le printemps est là ! Pour le fêter, je vous offre ce poème de Théodore de Banville, illustré d'une photo prise l'année dernière aux Clayes sous boi.... Te voilà, rire du Printemps ! Les thyrses des lilas fleurissent....
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Un sourire...
Une pensée Zen pour une jolie journée.... "Un sourire peut faire naître une amitié; Un mot peut mettre fin à une chicane; Un regard peut faire naître l’amour; Une personne peut changer une vie ..." Le sourire de cette petite fille sur la photo m'a fait...
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Madeleines...
Un grand classique : la madeleine ! Mais toujours appréciée, toujours dégustée, toujours redemandée ! Nous l'avons accompagnée d'un caramel beurre salé (recette à venir dans les prochains jours, un peu de patience, cher ami lecteur que j'entends déjà...
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Filet mignon de porc en croûte
Bonjour chers lecteurs assidus ! Une recette de viande pour changer un peu aujourd’hui...celle du filet mignon de porc en croûte, pas vraiment difficile à réaliser mais qui fera son effet. Avec également l’avantage de pouvoir être préparé en avance en...
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J'ai décidé d'être heureux...
Et pour commencer le week-end...commençons par une pensée zen et positive... Quoi de mieux qu'un petit peu de sagesse, un peu de zénitude, un peu de bonheur ? C'est en tout cas le programme que je vous propose : le bonheur d'être soi, le bonheur d'être...
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Et pour terminer la semaine...
Et oui, c'est vendredi...le dernier jour (pour la plupart !) de la semaine au travail....Alors, je vous propose pour la terminer avec le sourire (mais si mais si !) cette photo...Avouez-le, c'est bien pensé, non ? En même temps, si on vous demande à VOUS...
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Gâteau à la Rose
Une recette de gâteau originale...un gâteau à la Rose. Si si !!! J'ai acheté cet arôme de rose au départ sans trop savoir quoi en faire : un entremet ? Aromatiser une boisson ? Parfumer une salade de fruits ? Finalement, c'est cette recette de gâteau...
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Joyeux Noël !
C'est Noël... Je vous souhaite sincèrement, à vous toutes et tous de passer de jolis moments entourés de celles et ceux que vous chérissez.... J'espère que vous serez gâtés, entourés, comblés, ravis...J e vous offre ce joli poème à méditer...et à partager...
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Muffins Praliné - Noisette
Miam, qu'ils étaient bons ces muffins....avec un petit thé vert mangue-litchi...Juste fondants comme il faut, gouteux, révélant un accord subtile noisette-praliné... Bon, d'accord, je ne vais pas vous faire languir davantage et ne résiste pas à l'envie...
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Oliv'Art, Agitateur de papilles...une boutique bordelaise à découvrir
Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire découvrir la boutique Oliv'Art tenue par mon amie Nathalie... Oliv'Art , c'est une nouvelle boutique haut en couleur, chaleureuse, design, pour les gourmands et les gourmets. Comme son nom l'indique, le produit phare...
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Pensée Zen pour bien démarrer la semaine
Bonjour à toutes et tous, chers Lecteurs assidus ... Pas de recette ce lundi matin mais une pensée Zen qui, je l'espère, vous aidera à bien démarrer la semaine. Avec un petit café, un bon thé, un grand chocolat chaud ou un doux verre de jus de fruits,...
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Atelier "Macarons"....sublime !
Cette après-midi, j'ai participé à un atelier "macarons", offert par mon chéri.... Mes premiers essais de macarons n'avaient pas été très concluants (c'est le moins que l'on puisse dire...) alors un cours n'était pas vraiment du superflu ! Le macaron...
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Wok de poulet aux cinq-épices
Dimanche...ce jour tant attendu de la semaine où nous avons le temps de cuisiner, de partager, de préparer pour ceux que l'on aime...quelle chance ! Au menu aujourd'hui : un Wok de poulet aux cinq épices qui me permet d'inaugurer une nouvelle catégorie...
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L'aventure...
L'aventure c'est le trésor que l'on découvre à chaque matin. Jacques Brel Bonne journée ! Mimi
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Gratin semoule-courgettes aux épices et aux oeufs
Je vous propose ce soir une recette idéale pour un repas complet et équilibré : un petit gratin à base de semoule - courgettes aux épices et aux œufs. Rapidement préparé, équilibré, goûteux...il plait à toute la maisonnée ! C'est le type d'assortiment...
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Quiche aux poireaux, Boursin et surimi
Allez hop, j'inaugure ce soir la catégorie "quiche salée" avec cette quiche aux poireaux, Boursin et surimi. Des ingrédients simples que vous pourrez adapter en fonction de vos envies...ou du contenu de votre frigo ! Le surimi peut ainsi être aisément...
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Flan de brocolis au jambon
Une nouvelle catégorie voit le jour : celles des cakes & terrines salés...avec une pensée pour mon amie Armelle... Nous avons dégusté cette recette tiède le jour où je l'ai faite puis froide le lendemain...c'est froide que je la préfère, car on sent davantage...
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Le partage...
Plus on partage, plus on possède. Voilà le miracle. Une pensée philosophique à laquelle je n'ajouterai rien...si belle, si vraie, si émouvante....simplement à méditer... Bonne journée, Mimi